Mousse de chocolate com coco ralado

Ingredientes

• 3 ovos
• 200 g de chocolate solúvel em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 creme de leite

Modo de fazer

1. Numa batedeira, bata as claras em neve. Reserve.
2. A seguir, bata as gemas.
3. Acrescente o açúcar e bata até misturar bem.
4. Adicione o chocolate e bata novamente, misturando bem.
5. Junte o creme de leite e bata tudo, até misturar bem.
6. Por fim, coloque as claras e neves e misture tudo, até ficar homogêneo.
7. Ponha numa taça e polvilhe o coco ralado por cima.
8. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Rendimento: 4 taças
Dica: caso queira, adicione também um pouco de coco ralado na mistura da mousse.
OBS: receita baseada no site TudoGostoso