Série papinhas: feijão com legumes

Ingredientes

• Batata
• Cenoura
• Vagem
• Repolho
• Feijão

Modo de fazer

1. Lave a vagem. Corte as pontas e cozinhe no vapor. Quando estiver macio, desligue o fogo. Reserve.
2. Descasque a batata. Corte em pedaços e reserve numa panela com água.
3. Raspe a cenoura. Corte em pedaços e reserva junto com a batata.
4. Pique o repolho, reservando juntamente com a cenoura e a batata.
5. Leve a panela ao fogo, misturando uma colher de sal na água. Quando os legumes estiverem macios, desligue.
6. Escoe a batata, cenoura e repolho, guardando um pouco da água.
7. Ponha no liquidificador a vagem, batata, cenoura, repolho e o feijão. Jogue um pouco da água guardada e bata na velocidade 3.

Dica: para saber se está macio, tente pegar a vagem e os legumes com um garfo. Se ele entrar e sair do alimento com facilidade, então está no ponto.