Bolo de chocolate com coco

Ingredientes

• 1 xícara de leite morno
• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de cacau em pó (100%)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer

1. Num vasilhame, coloque a farinha de trigo. Reserve.
2. No liquidificador, bata o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar e o cacau, até ficar homogêneo.
3. A seguir, junte a mistura à farinha e mexa bem, até obter uma massa uniforme.
4. Acrescente o coco e o fermento e misture novamente.
5. Despeje a massa numa forma untada e leve ao forno em 180º, por 40 minutos (aproximadamente).

Dica: caso queira mais sabor de chocolate, coloque 2/3 de xícara de cacau em pó.
OBS: receita baseada no site Tudo Gostoso.