Bolo de limão

Ingredientes

Massa

• 2 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga
• Suco puro e sem semente de 2 limões
• 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de fermento

Calda

• Suco puro de 2 ou 3 limões
• 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer

Massa

1. Bata as claras em neve. Reserve.
2. Num outro vasilhame, bata as gemas, o açúcar e a manteiga.
3. Em seguida, adicione o suco e o leite. Misture e junte a farinha aos poucos, sempre mexendo para formar a massa.
4. Por último coloque as claras em neve e o fermento. Misture até a massa ficar homogênea.
5. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Em seguida, despeje a massa e leve ao forno em 180° por aproximadamente 40 minutos.

Calda

1. Numa panela, coloque o suco e o açúcar. Misture e deixe ferver por 1 minuto.
2. Em seguida, despeje a calda em cima do bolo.

OBS: receita baseada no site Tudo Gostoso