Pasta natural de frango

Ingredientes

• 1/2 peito de frango
• 1 cenoura média
• 6 colheres de sopa de maionese
• Cebolinha a gosto
• Salsinha a gosto
• Tempero de sal com alho
• Corante

Modo de fazer

1. Lave e limpe o peito de frango, retirando as gorduras. Cozinhe-o na panela de pressão com água e sal, por 30 minutos (aproximadamente).
2. Retire o frango da panela e desfie-o. Refogue-o numa frigideira com um pouco de óleo e tempero por 2 minutos. 
3. Acrescente um pouco de corante. Misture e refogue por mais 1 minuto. Reserve.
4. Raspe a cenoura. Rale-a bem fininha e reserve.
5. Num vasilhame, coloque o frango desfiado, a cenoura, a cebolinha, a salsinha e a maionese. Misture tudo até ficar uma pasta homogênea.

Rendimento: 10 sanduíches